중국어로 음식 주문하기 — 자리 잡기부터 계산까지

식당은 중국어를 실제로 써 보기에 가장 쉬운 장소입니다. 흐름이 늘 똑같기 때문입니다. 자리에 앉고, 주문하고, 먹고, 계산합니다. 이 네 단계를 떠받치는 몇 문장만 익히면 긴 문장을 즉석에서 만들지 않고도 식사 한 끼를 끝낼 수 있습니다.

메뉴를 손가락으로 가리키는 것만으로 대부분 해결됩니다. 여러분이 할 일은 그 손짓에 짧은 정보 하나를 붙이는 것입니다. 수량, 요청, 질문 중 하나면 충분합니다.

자리 잡기

중국어	병음	뜻
几位？	Jǐ wèi?	몇 분이세요?
两位。	Liǎng wèi.	두 명입니다.
有位子吗？	Yǒu wèizi ma?	자리 있나요?
要等多久？	Yào děng duō jiǔ?	얼마나 기다려야 하나요?

들어가면 거의 항상 几位(jǐ wèi)부터 듣게 됩니다. 숫자만 말하면 됩니다. 一位(yí wèi), 两位(liǎng wèi), 三位(sān wèi)처럼 답하세요. 여기서 ‘둘’은 二 (èr)가 아니라 两 (liǎng)입니다. 양사 앞에서는 两 (liǎng)을 씁니다.

직원을 부를 때는 홀 너머로 服务员(fúwùyuán), ‘종업원’이라고 부릅니다. 중국 대륙에서는 무례하게 여겨지지 않습니다. 앞에 你好(nǐ hǎo)를 붙이면 더 부드럽습니다.

메뉴판, 그리고 QR 주문

중국어	병음	뜻
有菜单吗？	Yǒu càidān ma?	메뉴판 있나요?
有英文菜单吗？	Yǒu Yīngwén càidān ma?	영어 메뉴판 있나요?
有图片吗？	Yǒu túpiàn ma?	사진 있나요?
我想点菜。	Wǒ xiǎng diǎn cài.	주문할게요.
你推荐什么？	Nǐ tuījiàn shénme?	뭘 추천하시나요?

중국 대륙의 많은 가게가 扫码点餐(sǎomǎ diǎncān), ‘코드를 스캔해서 주문하기’로 바뀌었습니다. 테이블의 二维码(èrwéimǎ), QR 코드를 찍고 위챗 미니앱에서 주문하는 방식입니다. 이 메뉴는 대개 중국어만 나오고, 결제 수단을 연결한 위챗 계정이 있다는 전제로 만들어져 있으므로 빠져나올 문장을 준비해 두면 좋습니다.

我扫不了码，可以看纸菜单吗？ (Wǒ sǎo bu liǎo mǎ, kěyǐ kàn zhǐ càidān ma?) — 코드를 못 찍겠는데 종이 메뉴판 볼 수 있을까요?
可以帮我点吗？ (Kěyǐ bāng wǒ diǎn ma?) — 대신 주문해 주실 수 있나요?

사진 메뉴판은 큰 도움이 됩니다. 有图片吗？(Yǒu túpiàn ma?)는 전혀 이상한 질문이 아닙니다.

주문: 가리키고 한 가지를 덧붙이기

我要这个。 (Wǒ yào zhège.) — 이거 주세요.
来一份这个。 (Lái yí fèn zhège.) — 이거 1인분 주세요.
我们要两碗米饭。 (Wǒmen yào liǎng wǎn mǐfàn.) — 밥 두 공기 주세요.
再来一瓶水。 (Zài lái yì píng shuǐ.) — 물 한 병 더 주세요.

양사는 담는 그릇에 따라 달라집니다. 一份(yí fèn) 1인분, 一碗(yì wǎn) 한 그릇, 一瓶(yì píng) 한 병, 一杯(yì bēi) 한 잔입니다. 한국어의 ‘한 그릇, 두 병, 세 잔’과 같은 감각이라 개념 자체는 낯설지 않지만, 중국어에서는 생략할 수 없다는 점이 다릅니다. 정리는 양사 익히는 법에 있습니다.

주문을 쉽게 만들어 주는 두 가지:

중국어 명사에는 관사도 복수 표시도 없지만, 지시사에는 양사가 붙습니다. 这个(zhège)는 ‘이거 하나’라는 뜻입니다. 여러 개면 我要这些(wǒ yào zhèxiē) ‘이것들 주세요’라고 하거나, 수를 말해 来两份(lái liǎng fèn) ‘2인분 주세요’처럼 씁니다.
来(lái)는 글자 그대로는 ‘오다’지만 주문할 때는 ‘주세요’에 해당합니다. 옆 테이블에서 来一份(lái yí fèn)이라고 말하는 걸 자주 듣게 됩니다.

추가 주문과 취소

再加一个这个。 (Zài jiā yí ge zhège.) — 이거 하나 더 주세요.
再来一份米饭。 (Zài lái yí fèn mǐfàn.) — 밥 한 공기 더 주세요.
刚才点的那个不要了，可以吗？ (Gāngcái diǎn de nàge bú yào le, kěyǐ ma?) — 방금 시킨 건 취소해도 될까요?
还能取消吗？ (Hái néng qǔxiāo ma?) — 아직 취소 되나요?

취소가 되는지는 주방 사정에 달렸으니 되도록 빨리 물어보세요. 已经做了(yǐjīng zuò le), ‘이미 조리했습니다’라는 답이 돌아올 수 있습니다. 특히 QR 주문에서는 앱에서 확정하는 순간 주문이 바로 주방으로 넘어가므로, 화면을 뒤지지 말고 직원에게 말하는 편이 빠릅니다.

매운맛, 그리고 또 하나의 매운맛

한국어의 ‘맵다’가 중국어에서는 둘로 갈립니다. 쓰촨 요리를 처음 먹기 전에 알아 둘 만합니다.

辣 (là)는 고추의 매움입니다. 익숙한 그 맛입니다.
麻 (má)는 화자오(花椒, huājiāo)에서 오는 얼얼한 마비감입니다. 고춧가루의 매움과는 종류가 다릅니다.
麻辣 (málà)는 이 둘이 함께 오는 맛입니다. 매운 음식에 익숙한 한국인도 처음에는 麻(má) 쪽에서 놀라는 경우가 많습니다.

단계를 고를 수 있는 가게도 많습니다. 微辣(wēi là) 약간 맵게, 中辣(zhōng là) 보통, 特辣(tè là) 아주 맵게입니다.

不要辣。 (Bú yào là.) — 맵지 않게 해 주세요.
少放辣。 (Shǎo fàng là.) — 고추를 조금만 넣어 주세요.
微辣，谢谢。 (Wēi là, xièxie.) — 약간 맵게 해 주세요.
这个辣吗？ (Zhège là ma?) — 이 요리 매운가요?

‘안 맵게’라는 뜻으로 少辣(shǎo là)라고 말했다가 놀라는 학습자가 많습니다. 정말 매운 것을 못 먹는다면 不要辣(bú yào là)가 확실합니다.

알레르기와 못 먹는 것

식단 전체를 설명하기보다 재료 하나를 빼 달라고 하는 편이 훨씬 잘 통합니다.

不要香菜。 (Bú yào xiāngcài.) — 고수는 빼 주세요.
不要葱。 (Bú yào cōng.) — 파는 빼 주세요.
我不吃猪肉。 (Wǒ bù chī zhūròu.) — 돼지고기는 안 먹습니다.
我吃素。 (Wǒ chī sù.) — 채식합니다.
这个里面有什么？ (Zhège lǐmiàn yǒu shénme?) — 이 요리에 뭐가 들어가나요?

실제 알레르기가 있다면 막 외운 문장에만 의존하지 마세요. 말한 뒤에 화면으로 보여 주는 것이 안전합니다.

我对花生过敏。 (Wǒ duì huāshēng guòmǐn.) — 땅콩 알레르기가 있습니다.
我对海鲜过敏，吃了会很危险。 (Wǒ duì hǎixiān guòmǐn, chī le huì hěn wēixiǎn.) — 해산물 알레르기가 있어서 먹으면 위험합니다.

두 번째 문장은 한자 그대로 휴대폰에 저장해 두고 화면을 보여 주세요. 같은 기름과 같은 육수를 쓰는 경우가 많으므로, 두루뭉술하게 묻지 말고 这个里面有…吗？(Zhège lǐmiàn yǒu … ma?)로 특정 재료를 짚어 확인하세요.

참고로 素(sù), ‘채식’은 ‘고기 덩어리가 없다’는 뜻으로 받아들여지는 일이 많아, 육수나 라드, 다진 고기가 들어 있을 수 있습니다. 중요하다면 무엇이 들어가면 안 되는지 직접 말하는 편이 낫습니다.

계산

买单。 (Mǎidān.) — 계산할게요.
结账。 (Jiézhàng.) — 계산할게요. (역시 흔히 씁니다.)
可以刷卡吗？ (Kěyǐ shuākǎ ma?) — 카드 되나요?
可以用手机支付吗？ (Kěyǐ yòng shǒujī zhīfù ma?) — 휴대폰 결제 되나요?
这个多少钱？ (Zhège duōshao qián?) — 이건 얼마예요?
一共多少钱？ (Yígòng duōshao qián?) — 전부 얼마예요?
我们AA吧。 (Wǒmen AA ba.) — 각자 냅시다.

중국 대륙에서 특히 다른 점 세 가지:

휴대폰 결제가 기본입니다. 微信(Wēixìn) 위챗과 支付宝(Zhīfùbǎo) 알리페이를 대부분 씁니다. 작은 가게는 해외 카드를 아예 안 받는 경우도 있으니, 카드에 의존한다면 주문 전에 可以刷外国卡吗？(Kěyǐ shuā wàiguó kǎ ma?)로 확인하세요.
팁 문화는 없습니다. 한국과 마찬가지로 계산한 금액만 내면 됩니다. 나눠 내는 것도 자연스럽습니다: 我们AA吧(wǒmen AA ba).
찬물은 잘 안 나옵니다. 茶(chá) 차나 热水(rèshuǐ) 뜨거운 물을 줍니다. 찬물을 원하면 有冰水吗？(Yǒu bīngshuǐ ma?)라고 물어보세요. 한국 식당처럼 밑반찬이 기본으로 따라 나오는 것도 아니어서, 밥이 필요하면 따로 주문해야 합니다.

광둥식 식당을 중심으로, 차와 식기 값을 1인당 소액으로 계산서에 올리는 곳이 있습니다. 茶位费(chá wèi fèi)라고 적힌 항목이 그것으로, 바가지가 아니라 관행입니다. 미리 확인하려면 有服务费吗？(Yǒu fúwùfèi ma?) ‘서비스 요금이 있나요?‘라고 물어보세요.

직접 골라서 먹는 가게

완성된 요리를 시키는 방식과 다른, 아주 흔한 두 가지 형태가 있습니다.

火锅(huǒguō), 훠궈. 먼저 锅底(guōdǐ), 즉 육수를 고르고 나서 생재료를 주문해 자리에서 직접 익힙니다.

我要鸳鸯锅。 (Wǒ yào yuānyāng guō.) — 반반 냄비로 주세요. (한쪽은 맵고 한쪽은 안 맵게.)
微辣的锅底。 (Wēi là de guōdǐ.) — 약간 매운 육수로 주세요.
这个怎么煮？ (Zhège zěnme zhǔ?) — 이건 얼마나 익혀야 하나요?

처음이라면 반반 냄비가 가장 안전합니다. 매운 쪽을 맛보면서도 한 끼 전부를 걸지 않아도 됩니다.

串串(chuànchuàn), 꼬치. 냉장 진열대에서 꼬치를 직접 골라 오고, 마지막에 꼬챙이 개수로 계산합니다. 그러니 다 먹은 꼬챙이는 버리지 말고 테이블에 모아 두세요.

按签子算钱吗？ (Àn qiānzi suàn qián ma?) — 꼬치 개수로 계산하나요?
一根多少钱？ (Yì gēn duōshao qián?) — 한 꼬치에 얼마예요?

종이에 표시하게 하는 가게도 있습니다: 在纸上勾就可以吗？(Zài zhǐ shàng gōu jiù kěyǐ ma?) ‘종이에 체크만 하면 되나요?‘

문제가 생겼을 때

不好意思，这不是我点的。 (Bù hǎoyìsi, zhè bú shì wǒ diǎn de.) — 죄송한데 이건 제가 시킨 게 아닙니다.
我点的是这个。 (Wǒ diǎn de shì zhège.) — 제가 시킨 건 이겁니다.
我们的菜还没上。 (Wǒmen de cài hái méi shàng.) — 저희 음식이 아직 안 나왔습니다.
可以打包吗？ (Kěyǐ dǎbāo ma?) — 남은 거 포장해 주실 수 있나요?

앞에 붙이는 不好意思(bù hǎoyìsi)는 뒤에 오는 말을 부드럽게 만들어 줍니다. 작은 문제를 꺼낼 때 쓰는 일상적인 ‘실례합니다’입니다. 打包(dǎbāo), 남은 음식 포장은 아주 흔한 일이고, 1인분 양이 생각보다 많은 경우가 많아 알아 두면 유용합니다.

식사 한 끼를 통째로

종업원: 几位？
(Jǐ wèi?)
나: 两位。有菜单吗？
(Liǎng wèi. Yǒu càidān ma?)
종업원: 请扫码点餐。
(Qǐng sǎomǎ diǎncān.)
나: 我扫不了码，可以帮我点吗？我要这个，微辣。
(Wǒ sǎo bu liǎo mǎ, kěyǐ bāng wǒ diǎn ma? Wǒ yào zhège, wēi là.)
종업원: 好的，还要别的吗？
(Hǎo de, hái yào biéde ma?)
나: 再来一碗米饭，不要香菜。
(Zài lái yì wǎn mǐfàn, bú yào xiāngcài.)
나 (식사 후): 服务员，买单。可以用手机支付吗？
(Fúwùyuán, mǎidān. Kěyǐ yòng shǒujī zhīfù ma?)

이 대화를 성조를 살려 소리 내어 여러 번 읽어 보세요. 짧지만 식사 전체가 들어 있고, 여기 나오는 예닐곱 개의 문형이면 어느 식당에서든 통합니다.

이 순서로 연습하기

자리와 수량: 几位(jǐ wèi), 两位(liǎng wèi), 一份(yí fèn).
가리키기 + 한 가지 요청: 我要这个，不要辣(wǒ yào zhège, bú yào là).
계산: 买单(mǎidān)과 결제 수단 질문 하나.

나머지는 전부 이 세 가지의 변형입니다. 숫자에서 막힌다면 다음 외식 전에 중국어 숫자를 십 분만 훑어 두세요. 买单(mǎidān)과 不要辣(bú yào là)의 성조가 헷갈리면 성조 개요가 도움이 됩니다.

이 장을 마치면 이렇게 말할 수 있어요

我要这个。不要辣。 (Wǒ yào zhège. Bú yào là.)

이 장의 실전 메모

주문할 때는 음식 이름부터 말하고 수량, 맵기, 알레르기, 계산처럼 필요한 조건만 덧붙이세요. 조리 전에 주문을 확인하세요.

실제 상황에서 써 보기

A: 您想吃什么？ (Nín xiǎng chī shénme?)
B: 我要这个。不要辣。 (Wǒ yào zhège. Bú yào là.)

이 장의 표현 지도

질문 또는 상황: 您想吃什么？ (Nín xiǎng chī shénme?)
핵심 대답: 我要这个。不要辣。 (Wǒ yào zhège. Bú yào là.)
자연스러운 다른 표현: 这个菜可以少放一点辣吗？ (Zhège cài kěyǐ shǎo fàng yìdiǎn là ma?); 이 요리는 맵기를 조금 덜하게 해 주실 수 있나요?
활용 방법: 사람, 시간, 장소 또는 한 가지 세부 사항을 바꾸어 전체 대답을 다시 말해 보세요.

예시를 세 번의 대화 차례로 바꾸기

1. 상황을 열기您想吃什么？ (Nín xiǎng chī shénme?)
2. 핵심 대답 말하기我要这个。不要辣。 (Wǒ yào zhège. Bú yào là.)
3. 다른 표현 덧붙이기这个菜可以少放一点辣吗？ (Zhège cài kěyǐ shǎo fàng yìdiǎn là ma?)

행동하기 전에 오해가 생길 수 있는 부분을 확인하세요. 주문할 때는 먼저 음식 이름을 말하고, 맵기·알레르기나 못 먹는 음식·수량을 덧붙이세요.

한 가지 바꾸기

이 표현은 장면의 의도를 유지하면서 자연스럽게 다르게 답하는 방법을 보여 줍니다.

这个菜可以少放一点辣吗？ (Zhège cài kěyǐ shǎo fàng yìdiǎn là ma?)

이 요리는 맵기를 조금 덜하게 해 주실 수 있나요?

사람, 시간, 장소 또는 한 가지 세부 사항을 바꾸어 전체 대답을 다시 말해 보세요.

자주 하는 실수

아래 주의점은 이 상황에서 오해를 막기 위해 무엇을 확인해야 하는지 알려 줍니다.

点菜时先说菜名，再说辣度、忌口或数量。 (Diǎn cài shí xiān shuō càimíng, zài shuō làdù, jìkǒu huò shùliàng.)

주문할 때는 먼저 음식 이름을 말하고, 맵기·알레르기나 못 먹는 음식·수량을 덧붙이세요.

3단계 연습

예시를 듣고 따라 말하세요.
글을 보지 않고 중요한 정보 하나를 바꾸세요.
내 버전을 녹음하고 예시와 비교하세요.